精品仙峡湖有机老面大饽饽礼盒
净含量:500克/个*14
老面发酵,无任何添加剂,自有基地当年小麦,售完为止
产品简介:
仙峡湖有机小麦原料来自仙峡湖有种植基地,采用中国传统的石磨加工工艺,在低温低速环境下精细研磨,最大程度上保留了小麦中的营养成分,不含任何添加剂,口味纯正,口感柔韧,麦香浓郁,营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品!
有机老面饽饽选用仙峡湖有机小麦麦芯粉
(烟农15)
100斤小麦只出30斤麦芯粉!
仙峡湖有机老面饽饽的加工地:
昌邑,丝绸之乡,历史名城,每年春节来临之际,农村各界各户都拿出积蓄的细粮,蒸大饽饽用来上供和招待亲朋好友。近几年来,由于人们生活水平和机械化程度的提高,人们厌倦了机械加工的馒头,怀念农村那种用传统工艺手工制作的老面大勃勃,为满足广大消费者的需求,昌邑宾馆组织技术公关小组进行挖掘、整理、研制、改进和创新,使这种传统食品的到恢复。
使用原始的石磨加工面粉,解决了因机械加工生产高温而使面粉失去的麦香,然后用老面引子发酵,各道工序都用手工制作,终于研制出了独具特色的老面饽饽。
(加工厂实拍图)
特点:
起层筋道、口感舒适、麦味香浓、百吃不厌
优势:
颜色发黄,是因为不含增白剂;
看上去显小,是因为不含膨松剂,实在;
老面发酵,经多次蒸熟仍然新鲜如初。